Bewertung von Migranten aus Lebensmittelverpackungen: In-vitro-Hydrolysestudien von Carbonsäureestern

2018
Bewertung von Migranten aus Lebensmittelverpackungen: In-vitro-Hydrolysestudien von Carbonsäureestern
M.Ulrich, M. Oßberger, H. Kaunzinger und M. Rüter
Deutsche Lebensmittelrundschau, 114. Jahrgang, Juli 2018, 315-321