Consumer exposure from polyamide oligomers into food

2018
Consumer exposure from polyamide oligomers into food
M. Ulrich, J. Munzert, H. Benz, M. Petrasch, H. Kaunzinger, M. Lins und M. Rüter
Deutsche Lebensmittelrundschau, 114. Jahrgang, Oktober 2018, 455-461