Methode zur Bestimmung der Globalmigration und Prüfung der sensorischen Eigenschaften von Bedarfsgegenständen zur Erwärmung von Lebensmitteln im Mikrowellenofen

1991
Methode zur Bestimmung der Globalmigration und Prüfung der sensorischen Eigenschaften von Bedarfsgegenständen zur Erwärmung von Lebensmitteln im Mikrowellenofen
M. Fuchs, S. Kluge, M. Rüter, E. Wolff, O. Piringer
Deutsche Lebensmittel-Rundschau 87 (9) (1991) 273-276 Teil 1 und (10) 311-316 Teil 2.