Ein Modell zur Abschätzung der Verbraucherexposition durch Migration aus Lebensmittelverpackungen

2019
Ein Modell zur Abschätzung der Verbraucherexposition durch Migration aus Lebensmittelverpackungen
P. Mercea, A. Zülch, V. Toşa, J. Svoboda, J. Munzert und M. Rüter
Deutsche Lebensmittelrundschau, 115. Jahrgang, Januar 2019, 21-27