Ein Modell zur Abschätzung der Verbraucherexposition durch Migration aus Lebensmittelverpackungen

P. Mercea, A. Zülch, V. Toşa, J. Svoboda, J. Munzert und M. Rüter
Deutsche Lebensmittelrundschau, 115. Jahrgang, Januar 2019, 21-27